Svatomartinská husa je snad nejoblíbenější podzimní gastronomický svátek v Čechách i na Moravě. Podívejte se, jaké menu si pro vás letos podniky připravily a najděte tip na podnik, kam na Svatomartinskou husu zajít.
Přinášíme několik tipů, kam si pro, nebo na husičku zajít v Praze, v Dolních Břežanech, Číčovicích, v obci Jince, Horním Bezděkově nebo v Průhonicích. Přejeme dobrou chuť!
Zajímá mě Praha 1, Praha 2, Praha 3, Praha 4, Praha 5, Praha 6, Praha 7, Praha 8, Praha 9, Praha 10.
Přečtěte si více o Svatomartinské tradici.
Svatomartinská tradice u nás i ve světě.
Bistro Hezky Česky vol. 2, Vladislavova 1747/16, Praha 1
Tohle je menu Hezky Česky a jak vidíte, je doslova krásně české. Tak se zastavte ve Vladislavce a nezapomeňte si rezervovat místo.
La Boca, Truhlářská 10, Praha 1
Svatomartinské hody se pořádají u příležitosti svátku svatého Martina 11. listopadu, který tradičně symbolizuje ukončení podzimních měsíců a doby zrání vína a oznamuje příchod zimy a první sníh. Tohle se si nemůže nechat ujít ani La Boca. A vy byste taky neměli.
- Předkrm: Husí pathé, cibulové chutney, ciabatta 155 Kč
- Polévka: Husí kaldoun s játrovými knedlíčky, nudlemi 109 Kč
- Hlavní chod: Husí konfit, červené zelí, bramborové šišky 585 Kč
- Dezert: Jablečný závin s vanilkovým krémem 139 Kč
BRICK'S RESTAURANT, Cihelná 2, Praha 1
V týdnu od 11. – 14. listopadu 2022 si pro vás v BRICK'S RESTAURANT připravili speciální Svatomartinské menu s husími specialitami! Navíc v duchu "podzim plný barev". Žlutá, růžová a červená jsou totiž barvy vín,
které párují k menu.
- Paštika z husích jater, cognac, mandle, třešňový coulis 185,- Kč a 0,15 l Müller Thurgau Svatomartinské – Vinařství Sedlák
- Husí pršut, fíky, karamelizované lískové ořechy 185,-Kč a 0,15 l Zweigeltrebe Rosé, Svatomartinské – Vinařství Sedlák
- Husí kaldoun, žemlový knedlíček 165,-Kč
- Pomalu pečená Svatomartinská husa s jablky, červené a bílé zelí, servírovaná s lokši a variací knedlíků 3680,- Kč (4,6 kg) – ca. 6 osob a 0,15 l Modrý Portugal – Mladé víno – Vinařství Botur
- Pošírovaná hruška ve Svatomartinském víně, ořechový biskit, skořicový krém 165,-
- Pětichodové menu bez párování s vínem 1208,-Kč/osoba
- Pětichodové menu s vinným párováním 1888,-Kč/osoba
- 0,75 l Svatomartinské víno 680,-Kč
Altány Kampa, Nosticova 2a, Praha 1
Svatomartinské menu
Svatomartinské menu se bude podávat i v této malostranské restauraci. Zkuste slider burger z Kachních Foie Gras, husí kaldoun se zeleninou, nudličkami a droby, dále jako zlatý hřeb musíte ochutnat konfitované husí stehno s červeným brusinkovým zelím a bramborovými lokšemi. Sladkou tečkou pak bude bramborová lokše s mákem, švestkami, tvarohem a máslem.
Křupavá husička v hlavní roli bude i v restauraci Deer. Kromě toho můžete Martinův svátek oslavit v příjemné atmosféře. Rezervujte si svůj stůl včas!
Café Louvre, Národní třída 23, Praha 1
Menu již brzy
Restaurace Obecní dům, Náměstí Republiky 5, Praha 1
13. 11. Svatomartinský brunch v restauraci Obecní dům
V ceně je neomezená konzumace svatomartinských specialit od 11:11 do 15:30. Rezervace předem je nutná.
Restaurace Obecní dům a Pivnice Obecní dům, Náměstí Republiky 5, Praha 1
Svatomartinské speciální menu 7. - 13. 11. 2022
Bistro Kampa, Říční 563/1, Praha 1
Svatomartinské husičky z Kampy!
Využijte speciální nabídku pro 4 osoby a objednejte si celou husu nebo menu pro 4 osoby
- 4x husí kaldoun
- 1x celá pečená husa s jablky
- 4x jablečný závin s rozinkami a skořicí
Ke každému menu láhev vína ze svatomartinské nabídky.
Rezervujte si stůl nebo si nechte připravit jídlo s sebou.
Farmářské tržiště Náplavka, Rašínovo nábřeží 50/26, Praha 1
Svatomartinské slavnosti a pečená husa na Náplavce v pátek 11. listopadu od 10 do 22 hodin
Už pojedenácté rozradostní Náplavku mladá moravská a česká vína, která doplní vypečená husa a husí speciality. Nebude chybět živá muzika a všeobecně skvělá nálada.
Program:
10:00 Začátek festivalu
11:00 Slavnostní zahájení
11:05 - 13:00 Cimbálová muzika a další program
Kolkovna v Kolkovně, V Kolkovně 910/8, Praha 1
Husopárty
Dozlatova vypečená husička, pivo jako křen a staročeské buchty. Zní to jako Kolkovny? Ano, jsou to Kolkovny. Vyberte si, kterou chcete, vymazlené husí menu dostanete všude.
Kdy? 11.11.-13.11.
Kde? Ve všech Kolkovnách (Praha, Brno)
MENU
- Husí kaldoun s šunkovými knedlíčky a domácími flíčky
- Moravské Přesňáky dozlatova pečené bramborové lokše s husími játry na cibulce
- Husí stehno s bramborovými drbáky pečené stehýnko z mladé husy s jablečným červeným zelím a bramborovými drbáky
- 1000g Pečená husička v kmínovém sádle s domácím hlávkovým zelím se sedláckým špekem, bramborovými lokši a drbáky. Jako pozornost podniku Vám budeme servírovat staročeskou buchtu.
Opravdovým jedlíkům rádi připraví celou pečenou husu (cca 4 kg) s domácím hlávkovým zelím se sedláckým špekem, houskovým knedlíkem, bramborovými lokšemi a 4 tupláky Plzeňského piva. Jako pozornost podniku Vám naservírují staročeské buchty.
Kolkovna Celnice, V Celnici 1031/4, Praha 1
Husopárty
Křupavá husička upečená v kmínovém sádle, s láskou připravené bramborové drbáky a lokše, zelí se sedláckým špekem, Prazdroj z tanku.....tušíme, že vás v Kolkovně potěší.
Kdy? 11.11.-13.11.
Kde? Ve všech Kolkovnách (Praha, Brno)
MENU
- Husí kaldoun s šunkovými knedlíčky a domácími flíčky
- Moravské Přesňáky dozlatova pečené bramborové lokše s husími játry na cibulce
- Husí stehno s bramborovými drbáky pečené stehýnko z mladé husy s jablečným červeným zelím a bramborovými drbáky
- 1000g Pečená husička v kmínovém sádle s domácím hlávkovým zelím se sedláckým špekem, bramborovými lokši a drbáky. Jako pozornost podniku Vám budeme servírovat staročeskou buchtu.
Opravdovým jedlíkům rádi připraví celou pečenou husu (cca 4 kg) s domácím hlávkovým zelím se sedláckým špekem, houskovým knedlíkem, bramborovými lokšemi a 4 tupláky Plzeňského piva. Jako pozornost podniku Vám naservírují staročeské buchty.
Bistro Hezky Česky, Anglická 21, Praha 2
Husa je česká klasika a Bistro Hezky Česky to moc dobře ví! Tady je jejich menu. Rezervace předem nutná.
Glamour, Balbínova 22, Praha 2
Svatomartinské hody nesmí chybět ani na Vinohradech. Na co můžete těšit? Hodování začneme husím kaldounem, dále vám s chlebový toustem naservírují husí paštikový nok s brusinkovým dipem. Až bude váš žaludek řádně nahřátý, můžete do něj vložit pečené husí stehno s červeným a bílým zelím a navrch přidat variaci knedlíků. Sladkou tečkou budiž hruška v županu. Svatomartinské víno také nebude chybět, takže na suchu nebudete.
Svatomartinské menu!
Na víkend 11.-13.11.2022 si rozhodně nic neplánujte a pokud ano, pak třeba návštěvu restaurace Osika. Protože svatomartinské menu už se chystá.Nabídka však nebude nekonečná, tak si nezapomeňte svou husičku rezervovat. Objednávka je možná na telefonu +420 720 981 222.
Pub Na Plech, Bořivojova 503/ 25, Praha 3
Svatomartinské hody budou! Čtěte a těšte se!
.jpg)
Udělejte si rezervaci právě teď.
U Vodárny, Korunní 75, Praha 3
SVATOMARTINSKÉ MENU podávané od 10.-13. listopadu 2022
- Husí paštika se sušenými švestkami a marmeládou z červené cibulky,pečivo 75,-
- Husí kaldoun s drůbky a žemlovými knedlíčky 55,-
- Pečené husí stehno s jablky podávané s variací domácích knedlíků a bílým zelím 465 Kč
- Pečené husí stehno s jablky podávané chlupatými a bramborovými knedlíky s dušeným červeným hlávkovým zelím 465 Kč
- Jablečný závin se šlehačkou 35,-
Rezervace na tel: 222 522 540
Restaurace Želivárna, Vinohradská 2396/184, Praha 3
Svatomartinská kachna
Ale vlastně proč ne. Husy jsou svatomartinské klasiky, ale v restauraci Želivárna se rozhodli jít proti proudu a připravili si kachní menu. A aby byl zážitek kompletní, k hodování vám 10.11. od 18:30. zahraje cimbálová muzika Štěpána Hanuše.
- Svatomartinské kachny
- Kachní kaldoun
- Kachní paštika
- Svatomartinské víno
Spojovna, U Kunratického lesa 1801, Praha 4
Svatomartinské hody od 11.11. od 11:00 do DOPRODÁNÍ
Na meníčku bude:
- husí paštika s Bordeaux
- husí kaldoun s fleky a játrovými knedlíčky
- 1 kg konfitované husy, variace zelí a bramborové válečky ve strouhance
- martinský ořechový rohlíček
Samozřejmostí budou i svatomartinská vína od pana Zapletala.
Bejk Buu, Sofijské náměstí 3, Praha 4
Svatomartinské husí hodování 2022 v BEJK BUU proběhne od 11. 11. 10:00 do 20. 11. 21:00
Blíží se čas Svatomartinského hodování. V Bejk Buu vás zvou na Svatomartinskou husu a Svatomartinská mladá vína z vinařství Sedlák a Kovacs.
Nabídka vín:
- Müller Thurgau – Vinařství Sedlák
- Zweigeltrebe Rosé – Vinařství Sedlák
- Muškát moravský – Vinařství Kovacs
- Svatovavřinecké – Vinařství Kovacs
Husí nabídka:
- Husí kaldoun s žemlovými knedlíčky a droby
- Domácí husí paštika s mandlemi a brusinkami, marinované hruštičky, ořechy a domácí škvarkové placky
- Konfitované husí stehno v sádle, hlávkové červené a bílé zelí, bramboráčky se škvarkami, plněný bramborový knedlík kachním konfitem, pečené jablko s brusinkami, přírodní šťáva 495,-
Objednávky předem prosím učiňte do konce října na tel: +420 775 750 390.
Opatovské terasy, Opatovská 14, Praha 4
SVATOMARTINSKÝ TÝDEN
Opatovské terasy a foodcraft jídelna vás zve od 7. 11. do 13. 11. V 22:00 na pořádné hody.
MENU
- Kaldoun s nudlemi, drobky a zeleninou, opečený toust
- Konfitované husí stehno 400g s vídeňským knedlíkem a bramborovými noky, dušené červené zelení slazené lesním medem, silný redukovaný husí výpek
- Domácí buchtičky husím sádlem a švestkovo-rumovými povidly
Svatomartinská vína budou z produkce Znovín Znojmo se sídlem v Šatově budou k ochutnání od 11. listopadu.
Rest sním či Jím, Podolské nábřeží 34/6, Praha 4
Svatomartinské hody budou v Podolí klasicky od 11.11. cca týden do vyprodání. A menu je přímo naité dobrotami.
- Husí kaldoun s petrželovými knedlíčky 95,-
- Paštika z husích jater s marmeládou ze sušených meruněk a strouhaným foie gras 265,-
- Konfitované husí stehno s červeným zelím s brusinkami a bílým zelím s jablky a variací knedlíků 485,-
- Filírované husí prso s dýňovými noky s kaštany, marmeládou z červeného zelí a rozmarýnovým glazé 495,-
- Bramborové šišky s mákem, strouhanými pistáciemi, přepuštěným máslem a švestkovým sorbetem 175,-
- Svatomartinské víno: Müller Thurgau, Modrý Portugal, Zweigeltrebe Rosé z Vinařství Sedlák, Velké Bílovice
Restaurace U Havlíčků, Magistrů 173/6, Praha 4
Svatomartinské degustační menu
Vyzkoušejte degustační menu od Havlíčků za 799 Kč. Pochutnejte si a oslavte sv. Martina, jak se patří.
- Sváteční husí paštika, švestkovo-jablečné chutney s chilli a zázvorem
- Tradiční husí kaldoun, bylinkové nočky
- Do zlatova pečené svatomartinské husí stehýnko konfitované v husím sádle, červené, bílé zelí, variace nadýchaných domácích knedlíčků
- Svatomartinská kobliha, meruňky, citrónový tvaroh, máta
- Sklenka vína /Bíza Čejkovice/Müller Thurgau / Svatovavřinecké rosé/Modrý Portugal 0,15
Kolkovna Budějovická, Budějovická 1518/13a, Praha 4
Husopárty
Chtělo by to párty? A co byste řekli na husopárty? Dozlatova v kmínovém sádle upečená husička, lokše, bramborové drbáky, zelí se špekem. Gastro svátek podzimu je tu.
Kdy? 11.11.-13.11.
Kde? Ve všech Kolkovnách (Praha, Brno)
MENU
- Husí kaldoun s šunkovými knedlíčky a domácími flíčky
- Moravské Přesňáky dozlatova pečené bramborové lokše s husími játry na cibulce
- Husí stehno s bramborovými drbáky pečené stehýnko z mladé husy s jablečným červeným zelím a bramborovými drbáky
- 1000g Pečená husička v kmínovém sádle s domácím hlávkovým zelím se sedláckým špekem, bramborovými lokši a drbáky. Jako pozornost podniku Vám budeme servírovat staročeskou buchtu.
Opravdovým jedlíkům rádi připraví celou pečenou husu (cca 4 kg) s domácím hlávkovým zelím se sedláckým špekem, houskovým knedlíkem, bramborovými lokšemi a 4 tupláky Plzeňského piva. Jako pozornost podniku Vám naservírují staročeské buchty.
Bejzment, Na Bělidle 31, Praha 5
Máte chuť na trochu jinou husu? Co takhle burger s husou? Anebo rovnou celé menu za krásných 650 Kč. Co na vás čeká ve smíchovské burgrárně?
- Sklenička Svatomartinského vína
- Husí kaldoun s drůbežími kroulemi
- Golden Goose burger - hovězí burger, trhané husí maso konfitované ve vepřovém sádle, červené zelí se skořicí a lesním ovocem, Demi glas omáčka, zlatá bulka, pečené bramborová válečky se zakysanou smetanou a uzenou slaninou
- Perníkové lívanečky s vanilkovou omáčkou, šlehačka a lyofilizované kousky mučenky
Folklore Garden, Na Zlíchově 18, Praha 5
Svatomartinské hody s cimbálovkou 12.11. od 19:30
- domácí pomazánka s chlebem
- poctivá bramboračka
- pečené husí stehno s variací knedlíků a zelím
- jablečný štrůdl se šlehačkou
- neomezená konzumace lokálního piva, moravského vína a nealkoholických nápojů
- interaktivní folklorní show
Cena tohoto kompletního balíčku je 750 Kč/os.
Udělejte si rezervaci na a užijte si folklorní show v podání cimbálové kapely a tanečníků v tradičních krojích.
Plzeňský Restaurant Kamera, Tilleho náměstí 2, Praha 5
Gastro pranostika říká, že sv. Martin přijíždí tradičně na velké bílé huse. A pořádná husa se nevyhla ani Kameře. V menu najdete husí polévku, paštiku i stehno. Pomalu pečenou husičku na kmíně si dáte ve třech základních porcích – čtvrtinu, polovinu nebo celou. Vyberete si k ní ze čtyř druhů zelí a tří druhů knedlíků. To už je pěkná řádka kombinací. Počet hus je ale omezený, tak si rezervujte pokrmy ze svatomartinského menu co nejdříve na info@restauracekamera.cz nebo na tel: 777 850 202.
Pivovar Prokopák, Do Klukovic 305, Praha 5
SVATOMARTINSKÉ MENU V PIVOVARU PROKOPÁK
Není čas ztrácet čas, proto se v Pivovaru Prokopák začne hodovat už 5. listopadu. Těšíte se?
Kolkovna Olympia, Vítězná 619/7, Praha 5
Husopárty
Husy pro vás chystá i v Olympia. A aby měli jistotu 100% kvality, vše nejdřív ochutnají a vyladí k dokonalosti. Ano, hádáte správně. I letos si společně s Kolkovnou Olympia užijete husopárty.
Kdy? 11.11.-13.11.
Kde? Ve všech Kolkovnách (Praha, Brno)
MENU
- Husí kaldoun s šunkovými knedlíčky a domácími flíčky
- Moravské Přesňáky dozlatova pečené bramborové lokše s husími játry na cibulce
- Husí stehno s bramborovými drbáky pečené stehýnko z mladé husy s jablečným červeným zelím a bramborovými drbáky
- 1000g Pečená husička v kmínovém sádle s domácím hlávkovým zelím se sedláckým špekem, bramborovými lokši a drbáky. Jako pozornost podniku Vám budeme servírovat staročeskou buchtu.
Opravdovým jedlíkům rádi připraví celou pečenou husu (cca 4 kg) s domácím hlávkovým zelím se sedláckým špekem, houskovým knedlíkem, bramborovými lokšemi a 4 tupláky Plzeňského piva. Jako pozornost podniku Vám naservírují staročeské buchty.
Kolkovna Stodůlky, Siemensova 2717/4, Praha 5
Husopárty
Husopárty startuje v Kolkovně startuje 11.11. Chyťte si svůj oblíbený stůl včas.
Kdy? 11.11.-13.11.
Kde? Ve všech Kolkovnách (Praha, Brno)
MENU
- Husí kaldoun s šunkovými knedlíčky a domácími flíčky
- Moravské Přesňáky dozlatova pečené bramborové lokše s husími játry na cibulce
- Husí stehno s bramborovými drbáky pečené stehýnko z mladé husy s jablečným červeným zelím a bramborovými drbáky
- 1000g Pečená husička v kmínovém sádle s domácím hlávkovým zelím se sedláckým špekem, bramborovými lokši a drbáky. Jako pozornost podniku Vám budeme servírovat staročeskou buchtu.
Opravdovým jedlíkům rádi připraví celou pečenou husu (cca 4 kg) s domácím hlávkovým zelím se sedláckým špekem, houskovým knedlíkem, bramborovými lokšemi a 4 tupláky Plzeňského piva. Jako pozornost podniku Vám naservírují staročeské buchty.
Restaurace Na Kotlářce, Na Kocínce 210/3, Praha 6
Už od 10. listopadu si můžete dát oblíbené svatomartinské menu v Restauraci Na Kotlářce na Praze 6. Rezervujte si stůl buď e-mailem nebo zavolejte na 602 235 801.
Usedlost Ladronka, Tomanova 1, Praha 6
Tradiční Svatomartinské hody vám nabízí i Usedlost Ladronka. Kdy? 11.11.2022. Pochutnáte si na husím kaldounu husím stehnu s červeným zelím a selskými knedlíky a chybět samozřejmě nebude ani svatomartinské víno. Rezervace na 725 666 756 nebo emailu.
Bull & Bonito, Evropská 6, Praha 6
V Bull & Bonito v Dejvicích se můžete 11. - 14. 11. těšit na to pravé sezónní menu. Podávat se bude husí rillettes, terina z foie gras, polévka kaldoun a pochopitelně také s láskou pečená husa s dušeným bílým i červeným zelím a lokšemi jako od babičky.
Staročeská krčma, V. P. Čkalova 15, Praha 6
Historie svatomartinských hus sahá až do středověku, proto je Staročeská krčma perfektním místem pro jejich konzumaci. A dát si můžete rovnou celé menu.
- Husí kaldoun s játrovými knedlíčky
- Husí roláda plněná kaštanovou nádivkou s červeným zelím a na másle opečené bramborové šišky
- Svatomartinské ořechové rohlíčky
Restaurace U Čechů, Čistovická 353/56b, Praha 6
Co dodat? Snad jen, že se máte na co těšit!
The Farm Letná, Korunovační 17, Praha 7
Svatomartinské menu se na Letné v The Farm podává od 11.-13.11. ve formě ceho menu nebo jednotlivých pokrmů.
- Kaldoun z farmářského kuřete s játrovými knedlíčky 97,-
- Obložený chleba s kuřecími játry, smaženou cibulkou a salátkem 157,-
- Bramborové lokše s kachním trhaným stehnem, červeným zelím a smaženou cibulkou 347,-
- CELÉ MENU za 547 Kč
- Svatomartinské víno z Vinařství SEDLÁK Velké Bílovice: Modrý Portugal a Müller Thurgau 47 ,- / 1 dl
Ztracený ráj, Čechova 239/9, Praha 7
Tenhle podnik klame tělem, protože v něm ráj naopak můžete najít. Třeba v podobě Svatomartinského menu. To si v tomhle letenském podniku můžete dopřát od 11.11. do 20.11.2022.
- Poctivá staročeská bramboračka 39,-
- ¼ husy pečené do zlatova s pečeným jablkem, s domácími bramborovými šiškami, karlovarským knedlíkem a brusinkové červené zelí a bílé zelí 489,-
- Drobenkový borůvkový koláč se šlehačkou 69,-
- 2 dcl z vinařství Patria Kobylí Svatomartinského vína – bílé/červené 59,-
- Celé menu: 599,-
Teplá kačka, Šternberkova 766/19, Praha 7
Přiznejte se, čekali byste husy zrovna v Teplé Kačce? Jasněže ne. Prostě pojďte se držet tradice a trochu si ji okořenit čím dál modernější asijskou kuchyní. Přijďte od 11. 11. do 12. 11. a vyberte si z masové a vegetariánské verze slavnostní svatomartinské kachny. Zapíjet se dle tradice bude mladým vínem od vinařství Sedlák z Velkých Bílovic.
Zkuste menu pro 2 osoby za 1490 Kč, menu pro 4 osoby za 2690,- nebo si objednejte něco ze specialit:
- kachní paštika s yuzu 95,-
- kachní salát s pomerančem, vlašskými ořechy a yuzu dresing, 220,-
- kachní ramen: kachní maso, koriandr, nakládané vejce, 18 hodin tažený vývar za kachny, pšeničné nudle 260,
- veganská kachna, 3 čínských placek, okurka, jarní cibulka, hoisin omáčka, koriandr, arašídy, chilli 200,-
Kolkovna Argentinská, U Garáží 1611/1, Praha 7
Husopárty
Dozlatova vypečená husička, pivo jako křen a staročeské buchty. Zní to jako Kolkovny? Ano, jsou to Kolkovny. Vyberte si, kterou chcete, vymazlené husí menu dostanete všude.
Kdy? 11.11.-13.11.
Kde? Ve všech Kolkovnách (Praha, Brno)
MENU
- Husí kaldoun s šunkovými knedlíčky a domácími flíčky
- Moravské Přesňáky dozlatova pečené bramborové lokše s husími játry na cibulce
- Husí stehno s bramborovými drbáky pečené stehýnko z mladé husy s jablečným červeným zelím a bramborovými drbáky
- 1000g Pečená husička v kmínovém sádle s domácím hlávkovým zelím se sedláckým špekem, bramborovými lokši a drbáky. Jako pozornost podniku Vám budeme servírovat staročeskou buchtu.
Opravdovým jedlíkům rádi připraví celou pečenou husu (cca 4 kg) s domácím hlávkovým zelím se sedláckým špekem, houskovým knedlíkem, bramborovými lokšemi a 4 tupláky Plzeňského piva. Jako pozornost podniku Vám naservírují staročeské buchty.
Salut Restaurant, Jablonského 639/4, Praha 7
Přijďte si užít výjimečný gastronomický zážitek v podobě speciální svatomartinské nabídky huso-vinné nabídky.
Těšit se můžete na:
- Drůbeží kaldoun, žemlový knedlíček, zelenina 80,- Kč
- Restovaná kachní játra, bylinky, česnek, rozmarýn, jablíčka Granny Smith 175,- Kč
- Pečená husa, variace zelí, bramborové lokše na sádle, vídeňská cibulka 345,- Kč
- Máme pro Vás připravena také kvalitní Svatomartinská vína .
Rezervujte své místo ještě dnes a to nejlépe telefonicky na čísle: 266 710 873.
Farmářské tržiště Heřmaňák, Praha 7
Vypečená husa a svatomartinská vína na Heřmaňáku
Přijďte si 12. 11. 2022 od 9 do 13 hodin smlsnout na pečené huse a vychutnat svatomartinské víno na farmářský trh Heřmaňák. Trh bude v provozu jako obvykle.
Pivo Karlín, Pernerova 42, Praha 8
Pivo Karlín vás zve na pořádné husí hodování. A nebude chybět ani víno.
Karlínská pivnice, Březinova 2, Praha 8
Husa a pivo. Pivo a husa. Karlín a pivnice. A co takhle husa a pivo v Karlínské pivnici?
Charleston, Křižíkova 208/55, Praha 8
Pokud se mezi 11. a 13. listopadem ocitnete v Karlíne, rozhodně se zastavte v Charlestonu. Podávat se bude husí kaldoun s játrovými knedlíčky, masem a nudlemi a svatomartinské husí stehno s variací zelí a knedlíků za 569 Kč a 1,5 dcl svatomartinského vína Valtice 56 Kč. Dáte si Müller Thurgau nebo raději Svatovavřinecké?
Restaurace Castle Residence, Květinářská 755, Praha 8
Restaurace Castle Residence vás srdečně zve na tradiční Svatomartinské hody, které budou podávat 10.-13.11. Nebude chybět husí kaldoun, husí paštika s pistáciemi, husí roláda, vypečená husí stehna. Výhodou tohoto podniku je poloha, kde jste nedaleko centra, ale v naprostém klidu. Před podnikem pohodlně zaparkujete. Rezervace míst ZDE.
MENU
Předkrmy
- Husí paštika s pistáciemi
- Husí játra na šalotce s červeným vínem a toastem
Polévka: Husí kaldoun
Hlavní chody
- Pečená ¼ husy, variace zelí, perníkový knedlík
- Husí roláda s ořechy a jablky, pečené brambory Grenaille
Dezert: Hruškový závin s vanilkovou omáčkou
Kolkovna Dock, Boudníkova 2506/1, Praha 8
Husopárty
Na HUSOPÁRTY mají v Docku natrénováno. Chyťte si i vy svou husu včas.
Kdy? 11.11.-13.11.
Kde? Ve všech Kolkovnách (Praha, Brno)
MENU
- Husí kaldoun s šunkovými knedlíčky a domácími flíčky
- Moravské Přesňáky dozlatova pečené bramborové lokše s husími játry na cibulce
- Husí stehno s bramborovými drbáky pečené stehýnko z mladé husy s jablečným červeným zelím a bramborovými drbáky
- 1000g Pečená husička v kmínovém sádle s domácím hlávkovým zelím se sedláckým špekem, bramborovými lokši a drbáky. Jako pozornost podniku Vám budeme servírovat staročeskou buchtu.
Opravdovým jedlíkům rádi připraví celou pečenou husu (cca 4 kg) s domácím hlávkovým zelím se sedláckým špekem, houskovým knedlíkem, bramborovými lokšemi a 4 tupláky Plzeňského piva. Jako pozornost podniku Vám naservírují staročeské buchty.
Červený mlýn, Konětopská 102/3, Praha 8
Na husy do Mlýna!
Kromě klasiky ve formě husího kaldounu nebo pečeného husího stehna doporučujeme v Červeném Mlýně vyzkoušet i lokši plněnou trhanou husou. Je to delikatesa!
Hurricane Factory, Tupolevova 736, Praha 9
Říkáte si, proč tu máme větrný tunel? Ne, není to chyba, Hurricane Restaurant totiž nabízí husičku, respektive celé svatomartinské menu. Připravili si husí kaldoun, pečenou husu s dvojím zelím a variací knedlíků a hruškový závin jako bonus.
Aroma Harfa, Českomoravská 15a, Praha 9
Svatomartinský víkend
I k na Harfu letos přiletí husičky, konkrétně do Aromy a zdrží se celý víkend od 11. do 13. 11.
MENU
- Předkrm: Bruschetta s drůbežími játry s červenou cibulkou a balsamicem 115 Kč
- Polévka: Drůbeží kaldoun s domácími játrovými knedlíčky 89Kč
- Hlavní chod: 1/4 pomalu pečené husičky s omáčkou z čer.zelí, našimi karlovarskými knedlíky a bramborovými noky, červenám a bílým zelím 1,2 kg 399 Kč
- Dezert: Domácí jablečno-skořicový cheesecake 105Kč
Rezervace zde.
Pivovar Kilián, Nad Kolčavkou 907/8, Praha 9
Svatomartinské menu
Rezervace na husí hody spustil i Pivovar Kilián. Na husičku, husí kaldoun a samozřejmě svatomartinské víno si budete moct zajít od 11.11 do 20.11. Tak neváhejte.
Restaurace Léta Páně, Národních hrdinů 3, Praha 9
SVATOMARTINSKÉ MENU 9. 11. od 11:00 AŽ 13. 11. 23:55
Menu plné husiček i kachniček a svatomartinského vína? Připravuje se... Rezervace už teď na telefonním čísle: +420 774 008 556 anebo na www.pddp.cz.
Al Mulino, Národních Hrdinů 2, Praha 9
Svatomartinské husy po italsku
Máte rádi svatomartinské husy, ale chcete ji ochutnat trochu jinak? V Al Mulino pro vás připravili vytuněné italské menu. San Martino po italsku bude sladěné s výborným vínem Novello. Nenechejte si to ujít. Již od 4. 11.
La Trattoria Turbanti, Náchodská 28, Praha 9
Přiǰďte na husy do oblíbené italské restaurace na Praze 9 v Horních Počernicích. Menu je krásné a husy šťavnaté.
Restaurace Beseder a Pivovar Kolčavka, Lihovarská 12, Praha 9
Tenhle tandem restaurace a pivovaru funguje báječně. A když se k tomu přidá husí svatomartinské menu, nemůže to dopadnout špatně.
Restaurace Sezóna, Na Chvalské tvrzi 858/1, Praha 9
Svatý Martin přináší do Restaurace Sezóna skvělé menu.
Paštika, kaldoun a husička, to je nesmrtelné trio. K tomu si dejte víno od Kosíka a nebude vám nic chybět. Možná dezert, ale s tím taky pomůžeme.
Počernický pivovar, Národních hrdinů 3, Praha 9
Husy a kachny na počernický způsob. Že nevíte, co si pod tím představit. Trošku vám napovíme, na menu bude třeba skvělý svatomartinský sandwich ve škvarkové bulce se zauzeným kachním prsem, červeným zelím, špenátem a kmínovo - libečkovou majonézou. Speciální počernické pivo samozřejmě také nebude chybět.
Restaurace Štěrba, Ústřední 289/26a, Praha 10
Hledáte nějaké husí hody na Praze 10? Restaurace Štěrba vás zachrání. Kromě konfitovaného stehýnka si můžete vychutnat samozřejmě i svatomartinské víno. Takže svatomartinské oslavy jak se patří.
Farmářské tržiště Kubáň, Praha 10
Vypečená husa a svatomartinská vína na Kubáni
Přivítejte svatého Martina 12.11. 2022, od 8 do 14 hodin pečenou husou a svatomartinským mladým vínem na farmářském tržišti Kubáň. Trh bude v provozu jako obvykle.
Olivův pivovar, Za Radnicí 739, Dolní Břežany
Svatomartinské hody od 11.11. do 13.11.
I letos si pro vás Petr připravil skvělou akci. Podávat se budou do zlatova pečené husičky a k nim rozlévat svatomartinské víno z vinařství Kubík. Nečekejte a rezervujte včas!
Neváhejte a udělejte si rezervaci.
Dvůr Hoffmeister, Velké Číčovice 45, Číčovice
Svatomartinské husí hody od 5.11. - 13.11. 2022
Udělejte si rezervaci a vychutnejte si husí hody.
Pivovar Malý Janek z Jinec, Eškova 33, Jince
Husa a víno je samozřejmě skvělá kombinace, ale to by nebyl Pivovar Malý Janek, aby si nepřipravil "husí speciál" na čepu -BLACK GOOSE, American Stout 16°. A k tomu samozřejmě husí menu, až se sliny sbíhají. Ale nebojte, pokud jste striktně vinní, určitě vás potěší svatomartinské víno od Zapletala.
- Kachní paštika s brusinkami, rozpečená bagetka 99,-Kč
- Husí Kaldoun 55,- Kč
- 450g Konfitované husí stehno, variace knedlíků, bíle a červené zelí 449,- Kč
- 4kg Konfitovaná celá husa plněná jablky, variace knedlíků, bíle a červené zelí 2 490,- Kč
- Domácí buchtičky se šodó (vanilkový krém) 99,- Kč
Areál Botanika, Hlavní 154, Horní Bezděkov
Husí degustační menu a svatomartinský brunch
Máte chuť na křupavou propečenou husičku a mladé svatomartinské víno? Od pátku 11.11. do neděle 13.11. můžete navštívit tradiční "botanikový" brunch, v pátek od 18:00 si můžete vychutnat degustační menu. Ani mladé svatomartinské víno 2022 z Château Valtice nebude v tomto křivoklátském podniku chybět. Rezervace nejpozději do pondělí 7.11.2022 do 12:00 na 604 938 525 nebo emailu areal.botanika@vysehrad2000.cz.
Hostinec V Holi, Příčná 227, Průhonice
Ani Průhonicím se husy nevyhnou. Kaldoun, paštika, husička od farmáře a na závěr ořechové rohlíčky. Mimochodem ořechy prý poctivě sbírali z jejich - více než 150 let starého - ořechu na zahrádce. To vše doplní mladými víny. Už se vám sbíhají sliny?
Přečtěte si více o Svatomartinské tradici.
Svatomartinská tradice u nás i ve světě.
