A máme tady další podrobnosti ze zákulisí kulinářské olympiády (IKA/Culinary Olympics), kde naši čeští junioři zářili. O jejich cestě za dvěmi stříbrnými medailemi jsme už psaly. Tentokrát jsme se zaměřily na zážitky a postřehy Ondřeje Kubů, jednoho z členů českého juniorského týmu, a na to, co všechno se za brilantními výsledky skrývá.
Ondra nám prozradil, že úspěch v tak prestižní soutěži jako je kuchařská olympiáda není jen o dokonalých chodech. Velkou roli hraje týmový duch, spolupráce a vzájemná komunikace. Porotci nejenže hodnotí kvalitu jídel, ale také sledují, jak tým spolupracuje, jak si členové pomáhají a jak řeší případné problémy. "Je to trochu show – každý máme svou roli, ale musíme zároveň reagovat na situace, které přijdou a zvládnout je," popsal Ondra.
![](/images/direct/2xpvb4-whatsapp-image-2024-02-07-at-12.58.23-5.jpeg)
Každá olympiáda má své specifické téma a letošní bylo zaměřeno na team flow a team spirit. (Na minulé olympiádě to třeba bylo “zero waste”.) To je něco, co si nelze jen tak přečíst v knížkách nebo naučit ze dne na den. “Ten tým musí mít energii a musí se na to dobře koukat, aby to mělo náboj, aby byla třeba i legrace. Chemie v týmu je důležitá. Všichni jednotlivci v týmu jsou dobří kuchaři, ale musí fungovat jako jeden. Celý tým je tak silný jako jeho nejslabší článek,” dodává Ondřej.
![](/images/direct/ronseo-whatsapp-image-2024-02-07-at-12.58.23-4.jpeg)
Ondra také zmínil, že příprava na takovou událost je nesmírně náročná a zabere měsíce tvrdé práce: “Trávili jsme spolu hodně času, to vše nám pomohlo ještě více se sžít.” Vše, co nám Ondra řekl, nám ukazuje, že kulinářská olympiáda není jen soutěží v přípravě pokrmů, ale také přehlídkou týmové práce, komunikace a vzájemné podpory. Je to oslava umění vaření, které spojuje lidi napříč kulturami a zeměmi. A právě toto spojení a společná práce na dosažení cílů dělají z kulinářské olympiády něco jedinečného a inspirativního.
Za Rejdilky ještě gratulujeme českému juniorskému týmu k jejich úžasným výsledkům a těšíme se na další jejich úspěchy.