Husičku poctivě nakládají do soli a kmínu a podávají ji s červeným zelím ochuceným jablečným octem. Chybět nebudou ani domácí žemlové knedlíky a poctivá dávka husího výpeku na zalití. Dobrou chuť a těší se na vaši návštěvu na Petříně : )