Co se děje
Článek

Chřest se hlásí o pozornost

Období chřestu je tady a všichni milovníci téhle zázračné zeleniny jásají. A s konzumací chřestu je spojena spousta pozitivních dopadů na naše zdraví.

Obsahuje velké množství vitamínů, minerálů a vlákniny, kromě toho je nízkokalorický a má dobrý vliv na vylučovací i trávicí soustavu. Navíc pomáhá snižovat cholesterol a vysoký krevní tlak. A ke všemu je tahle delikátní rostlina považována za skvělé afrodiziakum. Tak si nenechte ujít chřestové hody!

Přinášíme 4+1 top tipů, kam na tuhle superpotravinu zajít.

Restaurace Malostranská beseda, Praha 1

Květnová speciální nabídka v podobě chřestu míří do Malostranské besedy. A co bude na menu?

  • Chřestový krém s uzeným lososem a bazalkou 219 Kč
  • Variace chřestu s holandskou omáčkou, pošírované vejce 179 Kč
  • Grilovaný steak z halibuta, restovaný chřest, pancetta, limetková omáčka 384 Kč
  • Krůtí roláda plněná chřestem a parmskou šunkou, pyré z cukrového hrášku 334 Kč
  • Restované nudličky z pravé hovězí svíčkové, slanina, pošírovaný chřest, hlíva ústřičná, bramborové chipsy, rukola 489 Kč

Chorvatský mlýn, Praha 6

První zásilka divokého chřestu už je v Chorvatském mlýně a další budou následovat. Sezónnost a čerstvost jsou totiž hlavními mantrami šéfkuchaře Karla Matyáše. Už teď se těšíme, co vznikne pod jeho kouzelnýma rukama. 

Restaurace Chateau Ctěnice, Praha 1

Přijďte oslavit jaro s exkluzivním chřestovým menu, které je bude dispozici od 6. května 2024. Tato nabídka zdůrazňuje skvělost jarní zeleniny v kreativních jídlech připravených mistrem kuchyně. Nezapomeňte si vychutnat i pečlivě vybraná vína, která dokonale doplňují každý pokrm. 

Kampa Park Restaurant, Praha 1

Další pozvánka do kulinářského ráje Marka Raditsche. Vychutnejte si chřest s výhledem na Karlův most.

Aroma, Neratovice

Menu již brzy. 

Chřestu zdar!

 

Chcete doplnit či opravit článek? Napište nám.
Čtěte také