Osvětová kampaň nazývaná “suchej únor” není o odříkání a utrpení, ale o malé výzvě, která může přinést velká překvapení. Co přesně tahle “suchá” akce znamená, odkud se vzala, proč ji každý rok zkouší čím dál víc lidí – a hlavně proč to vůbec stojí za to? V článku se mimo jiné dozvíte, jak “suchej únor” funguje, co vám může dát a proč rozhodně neznamená konec společenského života ani gastro zážitků.

Co je vlastně ten “suchej únor”?

Jde o měsíční výzvu během které si dáte pauzu od alkoholu. Žádné pivo po práci, žádná sklenka vína k večeři, žádný „jen jeden panák“. Trvá celý únor a zapojit se může kdokoliv – bez registrací, bez pravidel, bez trestů. Pro někoho je ovšem trest už samotné slovo “nepít”, v tomto případě tam trest je ale i tak to můžete zkusit. Když to jeden večer nevyjde? Svět se nezboří. Smyslem není dokonalost, ale uvědomění.

A pozor – “suchej únor” není jen pro ty, kteří mají pocit, že by měli něco změnit. Často ho zkouší i lidé, kteří si alkohol běžně dávají jen příležitostně. Prostě ze zvědavosti.

Kam vyrazit na nealko: Praha 1 Praha 2 Praha 3 Praha 4 Praha 5 Praha 6 Praha 7 Praha 8 Praha 9 Praha 10 Mimopražské podniky

Jak to celé vzniklo?

“Suchej únor” vznikl v Česku v roce 2013 jako iniciativa, která měla upozornit na vztah Čechů k alkoholu. Postupně se z nenápadné kampaně stala celonárodní výzva, do které se každý rok zapojují statisíce lidí. A i když má akce seriózní myšlenku, její tón je od začátku spíš lidský, odlehčený a bez moralizování. Nikdo nikomu nekáže – jen se nabízí možnost to na měsíc zkusit jinak.

Proč do toho jít?

Důvody jsou různé. Někdo chce zjistit, jak se bude cítit bez alkoholu. Jiný si chce „vyčistit hlavu“ po náročném období. Další si chce dokázat, že to zvládne. A někdo se prostě jen přidá, protože kamarádi.

Často se ale opakují podobné zkušenosti:

• lepší spánek
• víc energie
• jasnější hlava
• úspora peněz
• a překvapivě i větší chuť objevovat nové chutě

Ano, i bez alkoholu se dá pít velmi dobře. A kam si na nealko zajít se dozvíte tady.

"Suchej únor" a společenský život? Ano, jde to.

Jedna z nejčastějších obav je, že to znamená měsíc zavřený doma s čajem. Ve skutečnosti je to často přesně naopak. Lidé začnou víc řešit, kam jít, co si dát, objevují nealko koktejly, fermentované limonády, kombuchy, výběrové limči nebo skvělé nealko pivo.

A najednou se ukáže, že i bez alkoholu může být posezení v kavárně, baru nebo restauraci plnohodnotný zážitek. Jen se trochu změní obsah skleničky.

Malá změna, velký efekt

Nejde o závazek na celý život. Je to jen jeden měsíc. Ale právě tím je zajímavý. Dává prostor se zastavit, zamyslet se a možná si z toho vzít něco i do dalších měsíců. Někdo se po únoru vrátí ke svému stylu beze změny, jiný zjistí, že mu vyhovuje pít méně, nebo jinak.

A protože “suchej únor” rozhodně neznamená suché chutě ani suché zážitky, máme pro vás tipy na skvělé nealko drinky a podniky, kde si je můžete vychutnat. Stačí si vybrat

Kam vyrazit: Praha 1 Praha 2 Praha 3 Praha 4 Praha 5 Praha 6 Praha 7 Praha 8 Praha 9 Praha 10 Mimopražské podniky

Praha 1

Jazz & Cocktail Club U Staré Paní, Michalská 441/9, 110 00 Praha 1

U Staré Paní berou suchej únor jako příležitost ukázat, že i drink bez alkoholu může být plnohodnotný zážitek. Nové menu nealkoholických a nízkoalkoholických koktejlů vzniklo s respektem k těm, kteří se rozhodli dát si tento měsíc pauzu – ale ne na úkor chuti ani atmosféry. Stejně jako u jejich signature koktejlů je i tady kladen důraz na kvalitu surovin. Využívají prémiovou značku Lyre’s, která pracuje s přírodními esencemi a extrakty z celého světa. V nabídce tak najdete například Negroni s 0.0 % alkoholu, jemné Amaretti Sour, ale také nealkoholické spritzy, prosecco nebo gin & tonic.

A pokud nechcete jít úplně „na sucho“, jsou k dispozici i nízkoalkoholické varianty vybraných drinků. Protože i odlehčený večer může být stylový.

The Monkey Bar, Opletalova 1402/21, 110 00 Praha 1

The Monkey Bar v centru Prahy bere Suchý únor jako dobrodružství. Jejich ikonický koncept koktejlů inspirovaných čtyřmi kontinenty se letos proměňuje v Dry February – speciální nealkoholické menu, které nabízí plnohodnotný barový zážitek bez kapky alkoholu. V nabídce najdete až 8 originálních mocktailů, které vás chuťově provedou Asií, Afrikou, Evropou i Amerikou. Nečekejte kompromisy ani „náhražky“ – Dry February v Monkey Bar je o objevování, experimentování a nových kombinacích chutí. Čtyři vybrané mocktaily si navíc můžete vychutnat za 240 Kč.

Na jaké chutě se můžete těšit:

• Dry Galangal & Lotos – yuzu, vetiver
• Dry Sakura & Sudachi – shiso, shio koji
• Dry Guava & Palo Santo – grapefruit, ibišek, sůl
• Dry Sage & Black Currant – granátové jablko, estragon

Na břehu Rhôny Maltézské, Maltézské náměstí 537/4, 118 00 Praha 1

Ani Na břehu Rhôny se suchého února neleknou. V průběhu měsíce tu najdete nealkoholické koktejly, které dokazují, že dobrý drink nepotřebuje alkohol, aby bavil. Chuť, atmosféra i radost ze skleničky zůstávají – jen ráno je o něco lehčí.

Isaac’s BBQ, Jungmannova 736/10, 110 00 Praha 1

V Isaac’s BBQ pojali únor jako příležitost rozšířit nabídku, ne ji omezit. V únoru se zapojují do kampaně Dry February a zároveň představují kompletní nealkoholické koktejlové menu, které by mělo zůstat pevnou součástí nabídky i po zbytek roku.

Menu tvoří sedm nealkoholických koktejlů postavených na přírodních ingrediencích a plných, výrazných chutích. Část drinků vznikla jako nealkoholické verze oblíbených klasik, další jsou originální receptury vyvinuté přímo pro nealko menu – bez pocitu kompromisu.

Těšit se můžete například na drinky s domácím mandarinkovým sirupem, cold brew čajem nebo na jejich vlastní interpretaci Piña Colady, která je vegan-friendly a připravovaná z pomalu uzeného, kořeněného ananasu z vlastní udírny. Nechybí ani nealkoholické verze klasik jako Negroni, Paloma nebo dlouhodobě oblíbený Pornstar Martini.

Součástí nabídky jsou také nealkoholická piva, IPA, ležáky i cidery, aby si každý našel ideální pairing k BBQ. 

NoD Café Bar, Dlouhá 731/33, 110 00 Praha 1

NoD Café Bar se na únor připravil opravdu poctivě. Na únor chystá speciální nealkoholické menu, které potěší všechny, kdo chtějí vyrazit ven, dát si něco dobrého – a klidně zůstat bez alkoholu.

V nabídce bude nealko prosecco po sklence, nealkoholické pivo i pestrý výběr nealko koktejlů, které rozhodně nejsou jen „něco místo“. Od svěžího Soft Mojita, přes Soft GT s Gordon’s 0 %, až po výraznější kombinace jako Soft Americano nebo Soft Ginger Sunrise. Výběr je široký, chutě promyšlené a večer u skleničky tu rozhodně nebude nudný.

Praha 2

Savage Bar, Anny Letenské 936/18, 120 00 Praha 2

V Savage Baru si můžete vychutnat slavné speciální koktejly i v nealkoholické verzi. Drink je plný chutí a žádný zážitek z něj nechybí – i bez alkoholu si tak užijete skvělou kombinaci ingrediencí a kreativních receptur. Nealko verze zaručuje, že večer nebude ochuzený a každý si najde svůj oblíbený drink. Nebojte se a jděte do toho s nadšením.

Winehub Manesovka, U Kanálky 1442/6, 120 00 Praha 2

Navštivte také Winehub, kde si můžete vychutnat nealkoholické víno – čtyři druhy i nealko bubliny. Ochutnejte různé varianty a objevte, jak zajímavé a chutné mohou být nealko vína. Rozhodně stojí za to se tam podívat a vyzkoušet všechny možnosti.

Praha 3

Praha 4

La Grapperia Nusle, Táborská 378/44, 140 00 Praha 4

Užijte si suchej únor v La Grapperia, kde na vás čeká široký výběr nealkoholických nápojů, vína i prosecca. I bez alkoholu si večer užijete, vyberete si z nepřeberného množství nápojů a poznáte nové chutě.

Nealkoholické nápoje dnes procházejí velkou proměnou a dealkoholizovaná vína jsou toho důkazem. V Itálii se technologie v posledních letech výrazně posunuly a výrobci dnes pracují s kvalitními víny, ze kterých je alkohol odstraňován velmi šetrně. Díky tomu si vína zachovávají odrůdové kouzlo, aromatiku, svěží kyselinku a u šumivých variant i jemné perlení. Výsledkem nejsou sladké náhražky, ale suchá, komplexní vína, která obstojí i při slepé degustaci. V nabídce se aktuálně objevují tři produkty a další se postupně chystají.

Vedle nealko vín se sortiment rozšiřuje i o svět barmanských sirupů a nealkoholických alternativ. Ručně vyráběné sirupy z přírodních surovin, které běžně používají profesionální barmani, nabízí chutě bezinky, maliny, jahody, grepu i svěží okurky. Nechybí ani nealko spritz a nealkoholický gin s výrazným bylinným profilem.

Za pozornost stojí také jablečné džusy od výrobce Melchiori z oblasti Val di Non v Trentinu. Poctivá surovina, respekt k tradici a chuť, která není kompromisem. Kombinace jablek a bergamotu přináší svěží, vyvážený zážitek, který v nealko spritzu dokáže plně nahradit alkoholickou variantu.

Opatovské terasy, Opatovská 1754/14, 149 00 Praha 4

Další zastávkou pro všechny, kdo drží suchej únor (nebo si jen rádi dají dobré nealko), jsou Opatovské terasy. V nabídce tu najdete nealkoholické pivo - tmavý speciál za studena chmelený, výrazný a chuťově zajímavý. Důkaz, že i bez alkoholu se dá pít poctivé pivo, které neurazí ani náročnější jazýčky.

ANIMA bistrotéka, Mezi vodami 2390/41, 143 00 Praha 4

Máte suchej únor, ale nechcete se vzdát atmosféry večerní skleničky. Řešením je nealkoholické prosecco.

V ANIMA bistrotéce to jde úplně přirozeně. Sklenička vypadá stejně, chutná skvěle – jen alkohol zůstává stranou. Ideální volba pro všechny, kdo chtějí držet suchej únor, ale nepřijít o radost, rituál ani styl.

Praha 5

Praha 6

La Grapperia Dejvice, Wuchterlova 585/14, 160 00 Praha 6

Užijte si suchej únor v La Grapperia, kde na vás čeká široký výběr nealkoholických nápojů, vína i prosecca. I bez alkoholu si večer užijete, vyberete si z nepřeberného množství nápojů a poznáte nové chutě.

Nealkoholické nápoje zažívají v posledních letech výrazný posun a dealkoholizovaná vína jsou jedním z nejlepších příkladů. V Itálii se výrobní postupy výrazně zdokonalily a dnes vznikají vína z kvalitních základů, u nichž je alkohol odstraňován maximálně šetrným způsobem. Díky tomu si zachovávají charakter odrůdy, bohatou aromatiku, svěží kyselinku a u šumivých vín také jemné a stabilní perlení. Nejde o sladké alternativy, ale o suchá, plná vína, která obstojí i při slepé degustaci. Aktuálně jsou do sortimentu zařazeny tři produkty a další se postupně připravují.

Nabídka se však neomezuje pouze na nealkoholická vína. Doplňují ji barmanské sirupy a další nealkoholické varianty, které běžně využívají profesionální barmani. Ruční výroba a přírodní ingredience se promítají do chutí bezinky, maliny, jahody, grepu i osvěžující okurky. Součástí sortimentu je také nealko spritz a nealkoholický gin s výrazným bylinným charakterem.

Zajímavou kapitolou jsou i jablečné džusy od výrobce Melchiori z oblasti Val di Non v Trentinu. Důraz na kvalitu suroviny a tradiční zpracování se zde odráží v čisté a autentické chuti. Spojení jablek s bergamotem přináší svěží a harmonický zážitek, který v nealko spritzu dokáže plnohodnotně nahradit alkoholickou verzi.

Praha 7

Praha 8

FUEL bistro, Pernerova 691/42, 186 00 Praha 8

Ve FUEL bistru berou suchej únor po svém. „Suchý“ u nich totiž neznamená tak úplně bez alkoholu – ale suchý Riesling, Primitivo nebo bubliny ve skleničce. To je fajn volba pro ty, kdo chtějí večerní posezení pojmout po svém a užít si sklenku bez pravidel. Ale jinak v nabídce samozřejmě najdete i nějaké nealko.

Praha 9

Praha 10

Jam and Co., Krymská 152/1, 101 00 Praha 10

Tady máte tip únorovou suchou akci: přijďte na #afterworkjam party s názvem „Suchlej únor“ a užijte si porci kvalitní hudby, jídla a drinků. Oslavte deset let restaurace a pokračujte pravidelnými akcemi až do léta.

Kdy?
11. února 2026

ROZA grill / pizza / pasta, Moskevská 503/56, 101 00 Praha 10

Suchej únor nemusí znamenat žádné ochuzení – spíš naopak. K dobrému jídlu si tady v únoru můžete dát nealkoholické pivo na styl IPA z pivovaru Elektrárna (Speciál z Prazdroje) a také nealkoholické Negroni, které potěší všechny milovníky výrazných chutí.

Sklenička bez alkoholu může fungovat úplně stejně dobře jako ta klasická. A když je k tomu pizza, pasta nebo grilované dobroty, není vlastně co řešit.

Mimopražské podniky

Pivovar Kocour Varnsdorf, Rumburská 1920, 407 47 Varnsdorf

Pokud chcete únor přežít stylově a dopřát si něco zajímavého na pití, máme pro vás konkrétní tip: Pivovar Kocour ve Varnsdorfu. Po celý únor nabízí nealkoholické pivo TomCat a všechny druhy jejich limonád s 10% slevou. Takže ani během „suchého“ měsíce nemusíte sedět s čajem – můžete zkoušet nové chutě a užívat si posezení jako obvykle.