Když se řekne bývalá sklářská huť, co si představíte? Zaprášené exponáty a krátkou prohlídku? Tak na to rovnou zapomeňte. V Posázaví totiž vzniká místo, kde si můžete dát luxusní brunch, posedět u výběrové kávy, ochutnat speciality z grilu a večer si užít koncert nebo divadlo. Huť František v Sázavě dokazuje, že historie rozhodně nemusí být nuda – naopak může být skvělým cílem letního výletu.

Historická Huť František vás zve na kulturu, industriální atmosféru i brunch nebo grilované specialisty

Posázaví patří mezi nejkrásnější výletní oblasti středních Čech. Řeka Sázava, lesy, cyklostezky, turistické trasy i vodácká atmosféra sem každé léto lákají tisíce návštěvníků. A pokud už přemýšlíte, kam při příštím výletu zamířit, máme pro vás tip, který možná ještě nemáte na svém seznamu.

Huť František v Sázavě totiž není klasické muzeum, kde si projdete expozici a za půl hodiny pokračujete dál. Tohle místo žije. A přesně to je na něm to nejlepší.

Historická sklářská huť se postupně proměňuje v prostor, kde se potkává industriální architektura, skvělé jídlo, kultura i pohodová atmosféra. A přiznáme se – přesně taková místa nás baví.

Je tam bistro!

Jedním z největších lákadel je nové Bistro František, které vzniklo přímo v prostorách bývalé sklárny. Zachovalo si původní industriální charakter – cihly, kov, beton i sklo tady vytvářejí prostředí, které má obrovské kouzlo.

Na jídelním lístku najdete moderní brunchové speciality, snídaně, sendviče i lehčí jídla. Nechybí ani originální sklářská vejce nebo huťská játrová paštika. A pokud patříte mezi milovníky grilovaných dobrot, budete ve svém živlu.

Na venkovních zahrádkách totiž pracují dva grily Taranis, na kterých se připravuje maso, ryby i zelenina. K tomu domácí limonáda, výběrová káva, sklenka prosecca nebo dobře vychlazené pivo... Velkým bonusem je také dětský koutek, takže si návštěvu užijí i rodiny s malými výletníky.

Koncerty a divadlo

Huť František ale není jen o gastronomii. Během léta se industriální areál proměňuje také v originální kulturní scénu.

Na programu jsou například koncert legendární kapely Sto zvířat (7. srpna 2026), představení Jaroslava Duška – Čtyři dohody (22. srpna 2026) a Čtyři dohody & Pátá dohoda (23. srpna 2026) nebo akce Kapitán Demo na grilu (29. srpna 2026).

Koncert nebo divadlo v bývalém průmyslovém areálu má úplně jinou atmosféru než klasický kulturní dům!

Výlet, který zabaví na celý den

Huť František může být hlavním cílem vašeho výletu, ale stejně dobře poslouží jako skvělá zastávka při objevování celého Posázaví.

Vydat se můžete do Sázavského kláštera, projít se podél řeky, vyrazit na některou z turistických tras nebo nasednout na kolo. Oblast je oblíbená také mezi vodáky, takže pokud plánujete splouvání Sázavy, máte další důvod se tady zastavit.

Milovníky historie zaujme legenda o svatém Prokopovi, tajemná Čertova brázda nebo kulturní areál U Martina. Fanoušci hry Kingdom Come: Deliverance zase určitě poznají některá známá místa ze středověkého světa.

A pokud vyrážíte s dětmi, můžete pokračovat například do Funparku Pyzuu, kde na ně čekají zvířata i spousta prostoru na dovádění.

Historie

Příběh Huti František začal už v roce 1882, kdy její základní kámen položil Josef Kavalír. Více než sto let se zde vyrábělo sklo, které putovalo do celého světa. Poslední tavba proběhla v roce 2003 a dlouhé roky areál sloužil jako Centrum sklářského umění.

Dnes ale začíná úplně nová kapitola.

Namísto toho, aby zůstala jen připomínkou minulosti, stává se Huť František živým místem, kam lidé přijíždějí za dobrým jídlem, kulturou, odpočinkem i společnými zážitky. Konají se tady také svatby, firemní akce, workshopy nebo rodinné oslavy, přitom si areál stále zachovává svůj autentický industriální charakter.