V Karlíně to zase o trochu víc žije. Bistro Čejka změnilo majitele, ale naštěstí neztratilo to hlavní – poctivou kuchyni, pohodovou atmosféru a kus domácí pohody. Nový tým do toho navíc šlape s obrovským nadšením a je to znát na každém talíři.

Bistro Čejka prošla proměnou. Ne žádnou razantní revolucí, ale příjemným osvěžením, které dává smysl. Jídelní lístek stojí na osvědčené české klasice – jen o něco odlehčenější, modernější a hlavně pořádně poctivé. K tomu přihodili domácí burgery, sem tam nějakou sezonní novinku a taky možnost koupit si jejich domácí dobroty s sebou.

Na surovinách si dávají záležet a je to znát. Podle RejDILKY Radky mají nejlepší škvarky, co kdy měla. A zelňačka? Taková ta, co si dáte a hned přemýšlíte, kdy si ji dáte zas. Celé to navíc podtrhuje příjemná obsluha, která vás obslouží s úsměvem a nadhledem – žádná strojená formálnost, ale opravdový zájem, a to se počítá.

Na oběd ideální volba. Ale rozhodně to není jen polední podnik – večer si tady dáte víno, pivko nebo drink, posedíte venku a rázem je z toho parádní chill místo. Mají dvě zahrádky – jednu přímo před bistrem a druhou ukrytou ve vnitrobloku, kde na vás čeká klid i v ruchu Karlína. Nově je otevřeno i o víkendech, takže se můžete zastavit kdykoli během týdne.

Bistro Čejka navíc vyjíždí i na street food akce – najít je můžete třeba na náplavce, v Edenu nebo přímo v karlínském “revíru”. Ať už je potkáte kdekoliv, jedno je jasné – dělají to srdcem a chutná to skvěle.

Bistro Čejka je prostě podnik, kde najdete poctivost, kvalitu a lidskost. Žádné gastro divadlo, ale místo, kde se prostě dobře jí a je vám tam fajn. Zajděte tam. A dejte si tu zelňačku. Fakt.