PŘEDKRM

Během víkendu nerozvážíme, pouze osobní vyzvednutí.
0 Kč

Polévka

HOVĚZÍ VÝVAR S JÁTROVÝMI NOČKY
65 Kč
ITALSKÁ TOMATOVÁ (s bazalkou*parmazánový chips)
65 Kč

Hlavní chod

VEPŘOVÝ TOMAHAWK NA GRILU (kotleta s žebírkem*sous-vide*s hořčičnou omáčkou*restované brambůrky Grenaille)
265 Kč
KUŘECÍ ŘÍZEČKY (nové brambory s máslem a petrželkou*okurkový salátek s jogurtem)
195 Kč
BESKYDSKÁ ROLÁDA & CIBULOVÁ RÝŽE (vepřová kýta plněná vejcem, kyselým okurkem, slaninou a červenou paprikou)
195 Kč
TRADIČNÍ ŠPIKOVANÁ HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ (na smetaně*variace knedlíků)
225 Kč
SMAŽENÝ SÝR (200g) (domácí tatarská omáčka*hranolky)
195 Kč
GRILOVANÝ DIVOKÝ LOSOS & TAGLIATELLE (smetanové těstoviny tagliatelle s listovým špenátem)
225 Kč
LETNÍ SALÁT S KULIČKAMI KOZÍHO SÝRA A ČERVENOU ŘEPOU (grilovaná bylinková bagetka)
215 Kč

Polévky

Silný hovězí vývar játrový nok*kořenová zelenina*nudle
75 Kč
Krémová kulajda houby*brambory*koprový olej*vejce 63
85 Kč
Moravská česnečka (uzenina*žloutek*sýr nebo tvarůžek*chlebové krutony pečené na sádle)
85 Kč

Hlavní chody

Horká pánev (pečené brambůrky*domácí klobása*cibule*kapie*rozpečené tvarůžky)
195 Kč
Hovězí líčka na červeném víně (na kořenové zelenině*smetanová bramborová kaše)
255 Kč
Tradiční svíčková na smetaně (karlovarský knedlík*brusinky ve vinné redukci*šlehačka)
255 Kč
Pikantní vepřová žebra (na černém pivě a medu*nakládaná zelenina*křen*rozpečený chléb)
265 Kč
Řízek z vepřové kotlety (marinovaný v česneku*smažený na sádle*tradiční bramborový salát s vejcem)
215 Kč
Smažený sýr gouda & home-made hranolky (domácí tatarská omáčka)
215 Kč
Smažené tvarůžky & home-made hranolky (ďábelská omáčka)
225 Kč

K PIVU

Topinka s krémovými žampiony a kuřecím masem a cheddarem*smetana*šalotka*římský kmín
195 Kč
Pečené vepřové koleno (křen*hořčice*kyselý okurek*nakládaná zelenina*chléb)
295 Kč
Pikantní hovězí tatarák z pravé svíčkové (se žloutkem*nakládaná cibulka a okurčičky*feferonky*topinky na sádle/na sucho)
345 Kč

SALÁTY

Caesar salát (ančovičková zálivka*parmezán*česnekové krutóny)
175 Kč
Caesar salát (ančovičková zálivka*parmezán*česnekové krutóny*filírované kuřecí prso)
225 Kč
Salát s kozím sýrem a červenou řepou (mix salátů*cherry rajčata*brusinky*bylinková bageta)
225 Kč
Grilovaný Camembert (mix salátů*cherry rajčata*brusinky*bylinková bageta)
195 Kč
Norský losos z grilu (mix salátů*cherry rajčata*citronový vinaigrette*bylinková bageta)
275 Kč