ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA (na rpzpečeném chlebu)

BRAMBOROVÉ CHIPSY, česnekový dip

GRILOVANÝ CAMEMBERT se slaninou (brusinky, bagetka)

BRAMBOROVÉ CHIPSY (s česnekovým dipem)

TVARŮŽKOVÝ TATARÁK (fermentovaná červená cibule, zauzená červená paprika, 2ks topinek)

HOVĚZÍ VÝVAR s játrovou rýží, zeleninou a nudlemi

KULAJDA s hříbky, vejce 63

MORAVSKÁ ČESNEČKA s uzeninou, vejcem a krutóny

HORKÁ PÁNEV (restované brambůrky*klobása*cibule*kapie*rozpečené tvarůžky)

SKALKOVSKÝ BRAMBORÁK s pikantní masovou směsí (nudličky z vepřové panenky a kuřecích prsou. cibule, kapie, česnek, žampiony)

PEČENÉ KACHNÍ STEHNO (bramborové halušky,bílé Otické zelí, smažená cibulka)

TRADIČNÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ (variace karlovarského a houskového knedlíku, brusinky ve vinné redukci, šlehačka)

GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA (zelené fazolky se slaninou, restované brambůrky, jus)

ŘÍZEČKY Z VEPŘOVÉ PANENKY (bramborový salát)

SMAŽENÝ SÝR GOUDA (hranolky, tatarská omáčka)

SMAŽENÉ OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY (hranolky,ďábelská omáčka)

TOPINKA S PIKANTNÍ MASOVOU SMĚSÍ (cibule, kapie, česnek, strouhaný sýr Gouda, feferonky)

HOVĚZÍ TATARÁK z pravé svíčkové (žloutek, nakládaná cibulka a okurky, feferonky, topinky / topinka na sucho)

PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO (křen, hořčice, kyselý okurek, nakládaná zelenina, chléb)

PIKANTNÍ VEPŘOVÁ ŽEBRA ( na černém pivu a medu, nakládaná zelenina, křen, chléb)

CAESAR SALÁT (filírované kuřecí prso, ančovičkový dressing, parmazán, krutóny) ančovičková zálivka*parmezán*česnekové krutóny)

CAESAR SALÁT (grilovaný sýr Allami, ančovičkový dressing, parmazán, krutóny)

ŠOPSKˇY SALÁT (balkánský sýr, olivy)

SALÁT S KOZÍM SÝREM a červenou řepou (mix salátů, brusinky, cherry rajčata)

VEPŘOVÁ PANENKA (omáčka a příloha dle výběru)

KUŘECÍ PRSO NA BYLINKÁCH (omáčka a příloha dle výběru )

TOMAHAWK z vepřové kotlety (omáčka a příloha dle výběru)

STEAK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ (omáčka a příloha dle výběru)

NORSKÝ LOSOS (omáčka a příloha dle výběru)

ALLAMI SÝR (omáčka a příloha dle výběru)

Omáčka dle výběru (rokfórová, pepřová, houbová)

Přílohy (restované brambůrky, domácí bramboráčky)

KUŘECÍ ŘÍZEK (hranolky, kečup)

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ (houskový knedlík)

CÍSAŘSKÝ TRHANEC (jablka se skořicí, šlehačka)

ČOKOLÁDOVÝ FONDANT (vanilková zmrzlina*ovoce*šlehačka)

ZMRZLINOVÝ POHÁR s ovocem (vanilkový zmrzlina, piškot, šlehačka)

Během víkendu nerozvážíme, pouze osobní vyzvednutí.

Hovězí vývar s játrovou rýží

Kulajda s hříbky a vejcem 63

Hovězí vývar s játrovou rýží / Lasagne Bolognese

Hovězí vývar s játrovou rýží / Thajské kuřecí na červeném kari se zeleninou, jasmínová rýže

SKALKOVSKÝ FLAMENDR & BRAMBORÁČKY (připravovaný z vepřové panenky a kuřecích prsou, červené papriky, cibule, žampiónů a česneku)

KANČÍ SE ZELÍM (připravováno z plece divočáka*bílé otické zelí* špekové knedlíky*restovaná cibulka)

VÍDEŇSKÁ ROŠTĚNÁ SE SÁZENÝM VEJCEM (hranolky home-style*vídeňská cibulka) 275,-

SMAŽENÝ SÝR (smažený sýr Gouda*hranolky*tatarská omáčka)

VEPŘOVÁ ŽEBRA (pečená na medu a pivu, podávaná s máslovou bramborovou kaší, okurčičky a nakládaná cibule)

KUŘECÍ PRSO NA GRILU (sous-vide, rokfórová omáčka, restované brambůrky grenaille)

ŘÍZEK Z VEPŘOVÉ KOTLETY (domácí bramborový salát s vejci)

TRADIČNÍ ŠPIKOVANÁ HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ (brusinky ve vinné redukci*domácí houskový knedlík)

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ (s houskovým knedlíkem)

Kuřecí stripsy, hranolky, kečup