ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA (na rpzpečeném chlebu)

BRAMBOROVÉ CHIPSY, česnekový dip

GRILOVANÝ CAMEMBERT se slaninou (brusinky, bagetka)

BRAMBOROVÉ CHIPSY (s česnekovým dipem)

TVARŮŽKOVÝ TATARÁK (fermentovaná červená cibule, zauzená červená paprika, 2ks topinek)

HOVĚZÍ VÝVAR s játrovou rýží, zeleninou a nudlemi

KULAJDA s hříbky, vejce 63

MORAVSKÁ ČESNEČKA s uzeninou, vejcem a krutóny

HORKÁ PÁNEV (restované brambůrky*klobása*cibule*kapie*rozpečené tvarůžky)

SKALKOVSKÝ BRAMBORÁK s pikantní masovou směsí (nudličky z vepřové panenky a kuřecích prsou. cibule, kapie, česnek, žampiony)

PEČENÉ KACHNÍ STEHNO (bramborové halušky,bílé Otické zelí, smažená cibulka)

TRADIČNÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ (variace karlovarského a houskového knedlíku, brusinky ve vinné redukci, šlehačka)

GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA (zelené fazolky se slaninou, restované brambůrky, jus)

ŘÍZEČKY Z VEPŘOVÉ PANENKY (bramborový salát)

SMAŽENÝ SÝR GOUDA (hranolky, tatarská omáčka)

SMAŽENÉ OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY (hranolky,ďábelská omáčka)

TOPINKA S PIKANTNÍ MASOVOU SMĚSÍ (cibule, kapie, česnek, strouhaný sýr Gouda, feferonky)

HOVĚZÍ TATARÁK z pravé svíčkové (žloutek, nakládaná cibulka a okurky, feferonky, topinky / topinka na sucho)

PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO (křen, hořčice, kyselý okurek, nakládaná zelenina, chléb)

PIKANTNÍ VEPŘOVÁ ŽEBRA ( na černém pivu a medu, nakládaná zelenina, křen, chléb)

CAESAR SALÁT (filírované kuřecí prso, ančovičkový dressing, parmazán, krutóny) ančovičková zálivka*parmezán*česnekové krutóny)

CAESAR SALÁT (grilovaný sýr Allami, ančovičkový dressing, parmazán, krutóny)

ŠOPSKˇY SALÁT (balkánský sýr, olivy)

SALÁT S KOZÍM SÝREM a červenou řepou (mix salátů, brusinky, cherry rajčata)

VEPŘOVÁ PANENKA (omáčka a příloha dle výběru)

KUŘECÍ PRSO NA BYLINKÁCH (omáčka a příloha dle výběru )

TOMAHAWK z vepřové kotlety (omáčka a příloha dle výběru)

STEAK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ (omáčka a příloha dle výběru)

NORSKÝ LOSOS (omáčka a příloha dle výběru)

ALLAMI SÝR (omáčka a příloha dle výběru)

Omáčka dle výběru (rokfórová, pepřová, houbová)

Přílohy (restované brambůrky, domácí bramboráčky)

KUŘECÍ ŘÍZEK (hranolky, kečup)

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ (houskový knedlík)

CÍSAŘSKÝ TRHANEC (jablka se skořicí, šlehačka)

ČOKOLÁDOVÝ FONDANT (vanilková zmrzlina*ovoce*šlehačka)

ZMRZLINOVÝ POHÁR s ovocem (vanilkový zmrzlina, piškot, šlehačka)

Během víkendu nerozvážíme, pouze osobní vyzvednutí.

Hovězí vývar s játrovou rýží

Kulajda s hříbky a vejcem 63

Hovězí vývar Kachní roláda plněná kaštanovou nádivkou (podávaná s máslovou bramborovou kaší)

Hovězí vývar Kuřecí na červeném kari s restovanou čerstvou zeleninou (podávané s jasmínovou rýží)

SKALKOVSKÝ FLAMENDR & BRAMBORÁČKY (připravovaný z vepřové panenky, červené papriky, cibule, žampiónů a česneku)

GORDON - BLEU (kuřecí prso plněné sýrem gouda a šunkou od kosti*máslová bramborová kaše / bramborový salát)

SMAŽENÝ SÝR (hranolky*tatarská omáčka)

GRIL - MIX (grilovaná vepřová kotleta a kuřecí prso, sázené vejce, americké brambory, masový jus, ďábelská omáčka)

PEČENÉ KACHNÍ STEHNO (bramborové halušky s bílím otickým zelím*vídeňská cibulka)

TRADIČNÍ ŠPIKOVANÁ HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ (brusinky ve vinné redukci*domácí houskový knedlík)

DIVOKÝ LOSOS (divoký losos gorbuša má 6x méně tuku než farmovaný norský losos*tagliatelle se špenátem a smetanou)

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ (s houskovým knedlíkem)

Kuřecí stripsy, hranolky, kečup