Hovězí tatarský biftek servírovaný na dřevěném prkně s tradičními ingrediencemi, česnekem a topinkami

Tartar z lososa s grilovanou tygří krevetou, pestem z černých oliv a opečeným toustem

Dýňová polévka s batáty, zázvorem, kokosovým mlékem a slunečnicovými semínky

Filet z Pražmy královské s restovanou Hlívou ústřičnou, mačkaným bramborem s jarní cibulkou a omáčkou z Hlívy ústřičné, bílého vína a hnědých žampionů

Fish&Chips Pražma královská a kořenová zelenina v tempuře, grenaille brambory a citronová omáčka

Domácí rybí krokety s čerstvou petrželkou a wasabi majonézou

Grilované kuřecí prso s mačkaným bramborem s jarní cibulkou a smetanovou houbovou omáčkou

Smažené kuřecí stripsy v panko strouhance, hranolky, domácí tatarská omáčka

Smažená marinovaná kuřecí křídla s variací omáček (sýrová, sweet chilli, bylinková) a zeleninovými croudittés

Grilovaná vepřová panenka s omáčkou ze zeleného pepře, opečené grenaille s čerstvým rozmarýnem

Pečené vepřové koleno s kostí podávané s křenem, hořčicí, kyselou okurkou, salátem Coleslaw, stříbrnou cibulkou a chlebem

Marinovaná vepřová žebra z naší udírny podávaná s křenem, hořčicí, kyselou okurkou, salátem coleslaw, stříbrnou cibulkou a chlebem

Hovězí stařený Rib Eye steak s grilovanou zeleninou, hranolky a variací omáček (domácí tatarka, pepřová)

Šeberácká svíčková s naším karlovarským knedlíkem a brusinkami

Spaghetii alla Carbonara s Quanciale a parmazánem

Těstoviny s marinovanými krevetami, zázvorem, česnekem, chilli a rukolou

Variace listových salátů s čerstvou zeleninou, grilovaným kuřecím masem, černou čočkou Beluga a opečeným toustem

Caesar salát s kuřecím masem, krutony a hoblinkami parmezánu

Malý míchaný salát

Svíčková s naším karlovarským knedlíkem a brusinkami

Smažené kuřecí stripsy v panko strouhance, hranolky, kečup

Vanilkové crème brûlée s jahodovým sorbetem

Palačinka s borůvkovou marmeládou a domácí šlehačkou

Čokoládový fondán s malinovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou

kopečky sorbetu dle denní nabídky se šlehačkou a čokoládovým topingem