E-shop

Malá jídla

TVARŮŽKOVÝ TATARÁK - Tvarůžky, jablka, majonéza, nakládané cibulky, opečený kváskový chléb
195 Kč
TATARÁK KILIÁN - Hovězí flank, pivní majonéza, sušený žloutek, nakládané ředkvičky, konfitovaný česnek, marinovaná hořčice, opečený kváskový chléb
235 Kč
NAKLÁDAČ - nakládaný enciál, chilli, feferonka, smažená cibulka, kváskový chléb
145 Kč
UZENÝ JAZYK - grilovaný hovězí jazyk, brambora, křenová espuma, slaninový prach
215 Kč
TLAČENKA - ocet, šalotka, domácí kváskový chléb
175 Kč
Domácí louhovaný preclík
35 Kč

Polévky

VÝVAR - Vývar, játrový knedlík, cheddar, špecle, kořenová zelenina
95 Kč
KULAJDA - Kulajda, zastřené vejce, brambory, houby
95 Kč
STEAK - Rib eye, opečené Grenaille, kukuřičný klas, Chimichurri omáčka
485 Kč
DANĚK - Dančí guláš, mandlové krokety, ragú z paprik
295 Kč
ŘÍZEK - Řízek z krkovice, vídeňský bramborový salát, grilovaný citron
285 Kč
DIVOČÁK - Plněný bramborový knedlík, trhaný divočák, petrželová strouhanka, šípkový gel, pyré z červeného zelí, skořice
295 Kč
KACHNÍ PRSO - Kachní prso sous-vide, domácí bramborové krokety, karotkové pyré
345 Kč
CANDÁT - grilovaný filet z Candáta, čočka Beluga, citronová omáčka, spálená limeta
345 Kč
CLUB SANDWICH - kuře, slanina, vejce, pivní mayo, hranolky
295 Kč
BURGER - Hovězí maso, domácí bulka, slanina, vejce, rajče, rukola, pivní majonéza, hranolky
285 Kč
ŽEBRA - Vepřová žebra, BBQ, coleslaw, rozpečený kváskový chléb
285 Kč
KŘÍDLA - Krůtí křídla, BBQ, coleslaw, louhovaný preclík
285 Kč
KACHNÍ SALÁT - Grilované kachní prso, mix salátů, ředkvička, hruška, hořčičné semínko, kopr
295 Kč
KOZÍ SALÁT - Grilovaný kozí sýr, řepa, mix salátů, jahody, jablko, špek, chilli, med, kopr, chlebový chips
275 Kč
HERMELÍN - Smažený hermelín plněný tvarůžky, grenaille, tatarská omáčka
235 Kč
VEGEBURGER - Halloumi, rukola, rajče, pivní mayo, batátové hranolky
285 Kč
Dle denní nabídky
105 Kč
Šišky s perníkem, tvaroh, ovoce
165 Kč
0.75 l
Rubgy ALE 9° Lehké a osvěžující pivo, chmelené Novozéladskými odrůdami chmele
120 Kč
0.75 l
Jarmilka 12° APA horně kvašená, hořká s ovocnou chutí
135 Kč
0.75 l
Bohouškův ležák 11° světlý ležák, nefiltrované, nepasterizované
125 Kč
500 ml
Stoutovice - první limitovaná edice naší pivní pálenky
790 Kč
1 ks
Zážitkový voucher - škola čepování
3 900 Kč
Náramek
50 Kč
Pivní sklo 0,5l s logem Kilián
150 Kč
Kšiltovka Kilián
690 Kč
Mikina dámská
1 290 Kč
Tričko dámské
690 Kč
Batoh černý
1 490 Kč
Batoh šedivý
1 490 Kč
Kšiltovka černá
690 Kč
Kšiltovka černá dámská
690 Kč
Mikina pánská
1 290 Kč
Tričko pánské
690 Kč
1 ks
Dárkový voucher
1 000 Kč
1 ks
Dárkový voucher
2 000 Kč
1 ks
Dárkový voucher
3 000 Kč
1 ks
Zážitek v pivovaru - škola čepování
3 900 Kč

Polévka

porce
Slovácká česnečka s bramborami, uzenou krkovicí a vejcem
55 Kč

Hlavní chody

porce
Grilované kachní prso sous- vide s kukuřičným pyré, borůvkovou omáčkou a pečenou kukuřicí
325 Kč
porce
Grilovaná kotleta se sázeným vejcem, americkými bramborami a chilli dipem
185 Kč
porce
Koprová omáčka s hovězí loupanou plecí a Grenaillemi bramborami
175 Kč
porce
Vepřové výpečky s našimi bramborovými knedlíky a špenátem
175 Kč
porce
Penne Arrabbiata s rajčaty, šalotkou, česnekem, feferonkou a parmazánem
175 Kč
porce
Šišky s mákem, domácím Pribiňáčkem a čerstvým ovocem
155 Kč

Nápoje

0.3 l
Bohoušek 11° ležák
46 Kč
0.5 l
Bohoušek 11° ležák
56 Kč
0.4 l
Rugby Ale 9°
52 Kč
0.4 l
Jarmilka 12° APA
59 Kč
0.3 l
Žbrďola
27 Kč
0.5 l
Žbrďola
45 Kč
0.3 l
Erdinger nealkoholické pivo Nature/Grep - lahvové
49 Kč